自1975年開業以來，Henri Charpentier 費南雪不斷追求優質食材和精品製造工藝，以實現口感最佳的目的。現在在原味前發酵黃油的基礎上，添加了精選來自加利福尼亞州的杏仁更具芳香的芳香風味。