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食物飲品

丸久小山園必買抹茶粉等級介紹,自己也能在日本網購轉運回香港!內附詳細網購教學

08/09/2022

各位烘焙達人一定對「丸久小山園」抹茶粉不陌生!這是擁有三百年以上的悠久歷史的老字號京都抹茶舖,品牌不同的種類抹茶粉有級別之分,如五十鈴、若竹、青嵐、金輪等,每一款都有不同的特性,適合不同類別的甜點。小編在下文將介紹 5 款較熱門的「丸久小山園」抹茶粉,看看哪一款較適合你吧~

在香港想買「丸久小山園」抹茶粉只能靠代購,售價一定會比日本貴很多。小編推薦大家去日本 Amazon 購買,大約本地價 55 折就能入手!在日本 Amazon 下單,透過 Buyandship 國際網購轉運幫你將商品從日本轉運回香港,以後不用找代購,靠自己就能輕鬆買到,除了能省錢還很有成就感呢!馬上去註冊 Buyandship 會員取得日本倉庫地址吧。

以下就抹茶粉的級別,從上到下排列 (上為高級,下為平價):

五十鈴(いすず)

丸久小山園中最高級的抹茶粉,澀度低且鮮度高,口感有獨特海苔味,很濃郁,適合較高級的產品或烘焙程度低的低溫甜點,比如說冰淇淋、生乳酪與卡士達醬等等,直接飲用也很適合。其顏色為深綠色。

容量:100g

香港代購價參考:HKD238

日本售價:HKD117.96(JPY2,130

青嵐(あおあらし)

茶道課程中常用的品項,有甜美香味與口感醇厚的特色,不會偏苦或偏甜,一樣有海苔味,適合低溫食譜製作,顏色為鮮綠色。但青嵐比若竹甘甜,比五十鈴苦澀。且因吸水性佳,如果要做的食譜中有液體成分,須適當調整配方。

容量:100g

香港代購價參考:HKD188

日本售價:HKD93.04(JPY1,680

若竹(わかたけ)

此款為最廣為人知的抹茶粉,可謂是丸久小山園抹茶系列中最適合用來做烘焙甜點的一款抹茶粉,屬於薄茶,級別大約在中階,顏色翠綠。其鮮味和澀味很平衡。適用於高級雪糕、生乳卷內餡、鮮奶油與蛋糕等等。

容量:100g

香港代購價參考:HKD138

日本售價:HKD72.00(JPY1,300

白蓮(びゃくれん)

多用於乳製品,屬於平價丸久小山園抹茶粉中性質穩定的產品。

容量:100g

香港代購價參考:HKD218

日本售價:HKD63.41(JPY1,145

菖蒲(あやめ)

入門的丸久小山園抹茶系列,清新的香味與強烈的澀味融合,相對會表現出抹茶的苦澀,甜味適中,回甘效果沒有高級別的這麼明顯,所以建議用在高溫烘焙甜點做使用,好比說吐司麵包與一般烘焙料理。效果還是非常好。草味重。

容量:100g

香港代購價參考:HKD135

日本售價:HKD49.84(JPY900

注意:商品價格、數量等或會因銷售情況而改變,一切以其網站為準。


網購教學

Step 1:前往 Buyandship 網站,登入或註冊會員。

Step 2:填寫會員姓名、電郵地址及設定密碼,完成後點擊「會員註冊」。然後進行電話及電郵驗證。

Step 3:挑選心儀商品,並加入購物車。

記得先將網頁左上角的寄送地址轉換為日本倉庫郵政編碼「306-0608」,這樣才能顯示日本售價喔。

Step 4:登入 / 註冊 Amazon JP 會員。

Step 5: 打開 Buyandship 官網的「海外倉庫地址」,選擇「日本」並把地址覆製至正確位置,除了自己的名字,還要填寫 Buyandship 會員編號。

Step 6:進入付款頁面後,點擊「Add a credit or debit card」,並填寫信用卡資料進行付款。

Step 7:確認訂單信息,然後點擊「Place your order」提交訂單即完成購買手續。記得商品發貨後要到 Buyandship 申報貨品~

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